Como parte de las actividades del proyecto de vinculación #LaPizarraAudiovisual, se crearon talleres con contenido de nutrición, para los niños de 4 a 7 años, que se alinearon con la utilización de las aplicaciones MIDI: Ñami Ñam 1 y Ñami Ñam 2. Estos talleres contaron con el trabajo de los estudiantes de la carrera de Nutrición, Educación Inicial y Especial, Diseño Gráfico y Producción AudioVisual de las universidades de la ESPOL y Casa Grande. 

La pertinencia en la ejecución de los talleres se garantiza al revisar el currículum del ministerio de Educación y seleccionar los objetivos que se ajustan a la actividad, tanto para los talleres como para las actividades de las aplicaciones móviles lúdicos. Por tanto, se alineó con los objetivos: identificar alimentos saludables y no saludables, y clasificar los alimentos por grupos de alimentos. Además, se complementó la información con las GABAS (Guías Alimentarias Basadas en Alimentos), impulsadas por el Ministerio de Salud. 

Estos talleres fueron presentados a las profesoras de las escuelas beneficiarias de proyecto: Fermín Vera Rojas, Sagrada Familia de Nazareth, Pedro Vicente Maldonado y Juan Javier Espinoza, para que puedan ser utilizados con los niños de los diferentes años de educación básica, desde inicial hasta 3ro de EGB, con la colaboración de los padres de familia. 

El docente se vuelve el eje clave en la aplicación de los talleres, ya que es quien ha desarrollado con el estudiante la relación de confianza para la realización de actividades académicas, en un entorno tan retador como lo ha sido la virtualidad durante este año académico. 

Se espera a futuro ejecutar nuevos talleres con temáticas como huertos,  con dinámicas también para padres.